Yemek Tarifleri

  1 Nohutları akÅŸamdan ıslatın.Süzüp on dakika piÅŸirin ve tekrar süzün. 2 Patlıcanları dilimleyip tuzlayın.Yıkayıp kurulayın.DoÄŸranmış soÄŸanı zeytinyağında kavurun.3Patlıcan, biber ve domatesleri kızartın. 4 Nohut ve sebzeleri güvece kat kat dizin. 5 Sa...

1 Pirinci haşlayın ve süzün. 2 İnce kıyılmış maydanoz ve dereotunu, yumurtaları, unu, tuz ve karabiberi pirinçle karıştırın. 3 Bir tencerede yağı ısıtın. Hazırladığınız karışımdan kaşıkla alarak kızgın yağda kızartın. Kızaran mücverleri kağıt ha...

Fasulye akşamdan ıslatılır iyice haşlanır süzgeçten geçirilir kıyma soğan ile tavada kavrulur hiç suyu kalmayacak şekilde kavrulur içine tuz karabiber ceviz kırmızı biber konur karıştırılır ceviz büyüklüğünde parça kopartılır elle içi açılır içine kı...

1 Paçanın üst kısımlarını keskin bir bıçak ile kazıyıp kılları kesin. 2 Tırnak aralarındaki kıl keselerini temizleyin. 3 Açık ateş üzerinde, kalan kılları tütsüleyin. 4 Paçaları temizleyin;bir tencereye 12 bardak su koyup pişirin. 5 Nohutları yumuşayın...

1 Baklagiller akşamdan ayıklanıp yıkanır. 2 Ertesi gün yarı pişmiş haşlanır.(Mercimek 3 ince doğranmış soğan ve et yağ ile kavrulur. doğranmış domates veya salça konup karıştırılır. 4 Su konup pişirilir.(2 bardak su) 5 Süzülmüş kuru sebze ile üzerini...

Öncelikle mercimekleri ayıklayıp yıkayalım, küçük bir tencerede haşlanmaya bırakalım, haşlanan mercimekleri süzelim..Ayrı bir yerde yemeklik doğradığımız soğanları tencereye alalım, sıvıyağı ve kıymayı alalım kavuralım..Üzerine salcayı ilave edelim birka...

Tavuk göğsü haşlanır..Suyu ayrılır..Nohut akşamdan ıslatılır ertesi gün süzülür tencereye soğan yağ konup sotelenir..Salça ilave edilir..Bir kaç kez daha çevrilir..Tavuk suyu ve biraz daha su ilave edilip..Nohutlar yağınla kalana kadar pişirilir. Ateşten alını...

Bugün sizlere çok ilginç bir yemek sunacağız..Soğan doğranır tereyağında kavrulur..Haşlanmış nohut et suyu ilave edilir..Kaynamaya bırakılır..Kıyma tuz karabiber ile yoğrulur..Fındık büyüklüğünde köfteler yapılır..Tencereye ilave edilir..Bulgur konur..10-15 ...

Fasulyeleri akÅŸamdan ıslatın, sabahleyin haÅŸlayın süzün..SoÄŸanları yemeklik doÄŸrayın, sıvı yağı tencerede kızdırın soÄŸanlarını içine atın kavurun..Ãœstüne domates salçası, biber salçası, küçük doÄŸranmış yeÅŸil biberleri ilave edin, bir iki kere çevirin,sÃ...

İster peynirli, isterseniz de kıymalı yapabilirsiniz. Malzemeler 5 adet yumurta 1 çorba kaşığı tuz 1 çay bardağı su yeteri kadar un iç harcı için: 500 gram beyaz peynir 1demet maydanoz 50 gram margarin 2 çay bardağı sıvıyağ yufkaları haşlamak için: ...